Health Tips: एक ऐसा फल जिसे फ्रिज में रखने पर बन सकता है जहर, नाम जानकर रह जाएंगे चौकने

Times Haryana, नई दिल्ली: सामान्य ज्ञान एक ऐसा विषय है जिसका कोई पाठ्यक्रम नहीं है। वह कोई भी विषय या घटना कुछ भी हो सकता है। और जब पढ़ाई की बात आती है,

तो सामान्य ज्ञान अपने आप में आ जाता है क्योंकि स्कूल और नौकरी परीक्षाओं की तैयारी का पाठ्यक्रम और सामान्य ज्ञान साथ-साथ चलते हैं। आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे फ्रिज में रखकर खाने से सेहत को नुकसान होता है। एकदम जहर की तरह काम कर सकता है.

प्रश्न  - कौन सी सब्जी जहरीली होती है?

उत्तर - लीमा बीन्स में लिमारिन नामक विष होता है, जो बीन्स को 15 मिनट तक पकाने से निष्क्रिय हो जाता है।

प्रश्न - आम को फ्रिज में क्यों नहीं रखना चाहिए?

उत्तर - कच्चे आमों को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि ठंडा करने से उनका पकना धीमा हो जाता है। यह आम को बनावट में भी सख्त बनाता है।

प्रश्न - जब केले को प्रशीतित किया जाता है तो क्या होता है?

उत्तर - केले के तने से एथिलीन नामक गैस निकलती है, जिसके कारण केले फ्रिज में रखने पर जल्दी काले हो जाते हैं। इससे आसपास के फल भी खराब हो जाते हैं। इसलिए केले को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए.

प्रश्न  - किस सब्जी में जहर होता है?

उत्तर - एक सब्जी जो मनुष्यों के लिए आंशिक रूप से जहरीली हो सकती है। उसका नाम रूबर्ब लीव्स है।

प्रश्न - कौन सा फल फ्रिज में रखने पर जहरीला हो सकता है?

उत्तर - तरबूज एकमात्र ऐसा फल है जो फ्रिज में रखने पर जहरीला हो सकता है। फ्रिज के कारण तरबूज के अंदर विषैले तत्व पैदा हो जाते हैं। इसका स्वाद और स्वभाव भी बदल जाता है. अगर कटे हुए तरबूज को फ्रिज में रखा जाए तो इससे फूड पॉइजनिंग हो सकती है। कटे हुए तरबूज में बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।